Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018

Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018

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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Il naso è ricco e dominano note di prodotti da forno, frutta e fiori gialli.

Sapore

In bocca è secco equilibrato e di media struttura.

Abbinamento

Perfetto se abbinato a del pesce crudo come sushi o sashimi. Si sposa altrettanto bene con portate a base di pescato al forno.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Sushi

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Caratteristiche

Nome Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Extra Brut
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 72% Chardonnay, 14% Pinot Nero, 14% Pinot Meunier
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Pierry
Vinificazione La fermentazione avviene tutta in botti di rovere senza fermentazione malolattica. Stabilizzazione naturale a freddo, senza chiarificazione e senza filtrazione. Imbottigliamento in primavera con tappo di sughero.
Affinamento Sulle fecce fini per almeno 48 mesi o più.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto se abbinato a del pesce crudo come sushi o sashimi. Si sposa altrettanto bene con portate a base di pescato al forno.
In offerta Prezzo Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018 € 118,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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96/100 
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