Jean Foillard Morgon Côte du Py 2013

Jean Foillard Morgon Côte du Py 2013

Jean Foillard, 0,75 l - 12,50%
100% Gamay

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Prezzo 
Non acquistabile

Beaujolais - Francia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Jean Foillard Morgon Côte du Py 2013

Colore

Rosso rubino scuro.

Profumo

Aromi particols di kirsch, rabarbaro e more dolci; poi il bouquet si allarga con aromi di terra calda, pietre e spezie essiccate evolvendo in cioccolato fondente e cannella.

Sapore

In bocca il vino è profondo, corposo e meravigliosamente complesso, di grande struttura, un nucleo solido di roccia, tannini maturi e grip eccezionale che si concentra su un finale molto lungo e puro.

Abbinamento

Pasta
Carne

Caratteristiche

Nome Jean Foillard Morgon Côte du Py 2013
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione AOC Beaujolais
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Gamay
Nazione Francia
Regione Beaujolais
Composizione del terreno Terreno con scisti, granito e manganese.
Vendemmia Raccolta a mano altamente selettiva.
Vinificazione Vinificazione tradizionale, la fermentazione dura 3-4 settimane. Il vino non è filtrato e senza aggiunta di SO2 durante la vinificazione.
Affinamento Invecchiato per 6-9 mesi in botti di rovere usate, le botti hanno almeno 2 anni.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
92/100 
2013
xtraWine
94/100 
2013
Wine Spectator
91/100 
2011
James Suckling
92/100 
2010
Jean Foillard
Da questa cantina:

Jean e Agnès Foillard hanno pres il controllo della tenuta del padre nel 1980. La maggior parte dei loro vigneti sono piantati nella Côte du Py, la pendenza famosa fuori della città di Villié-Morgon e l'orgoglio di Morgon. Questi suoli granitici e sc...

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