Jacopo Biondi Santi Schidione 1994

Jacopo Biondi Santi Schidione 1994

Fronte Jacopo Biondi Santi Schidione 1994
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Jacopo Biondi Santi
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Colore rosso rubino intenso con riflessi granata, al naso è elegante e complesso con note speziate e di vaniglia. In bocca è asciutto, con attacco morbido ma possente, carnoso e ricco di setosità, lungo e persistente al palato.
Colore rubino intenso con riflessi granata.
Profumo elegante e complesso con note speziate e di vaniglia.
Sapore asciutto, con attacco morbido ma possente, carnoso e ricco di setosità, lunga persistenza al palato.
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Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Jacopo Biondi Santi Schidione 1994
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 1994
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 40% Sangiovese
Ubicazione Scansano (GR); esposizione sud-ovest ad una altitidune compresa tra 300 e 500 m s.l.m.
Composizione del terreno Galestro a larga tessitura.
Vendemmia Tardo Settembre.
Affinamento In barriques di legni delle foreste di Tronçais.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Buono se abbinato a cacciagione da pelo, grandi arrosti e formaggi a pasta molle con fina grana.
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Jacopo Biondi Santi

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