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J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut

J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut

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0,75 l  -  12,50% in vol.
J-M Sélèque Champagne
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Solessence esprime la nostra filosofia: potatura rigorosa e controllo delle rese, per favorire l'equilibrio naturale con la biodiversità. Utilizzo di pratiche sostenivili per il rispetto della vite e del vino.
Fresco piacevole e di buona struttura.
Maggiori informazioni
€ 38,43
Prezzo IVA inc.
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19
Ordina entro 2 ore e 51 min per riceverlo venerdì 19 ottobre 2018 in Italia.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Champagne area
Vitigni 50% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier
Ubicazione 7 villaggi che attraversano la Marne Valley e la Cote des Blancs: Pierry, Moussy, Epernay, Mardeuil, Dizym Boursault e Vertus.
Vinificazione Vinificazione individuale di lotti. 90% del vino con fermentazione alcolica in acciaio inox e fermentazione malolattica. 10% del vino con fermentazione alcolica in botti di rovere senza fermentazione malolattica. Riserva vini sigillati in vasche di grandi dimensioni e botti di legno come riserva perpetua dal 2000. Intervento minimo al vino. Stabilizzazione fredda naturale, non chiarificante e filtrazione leggera. Imbottigliamento in primavera.
Affinamento Sulle fecce per almeno 24 mesi o più.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 11.000 bottiglie
In offerta Prezzo  J-M Seleque Champagne Solessence 7 Villages Extra Brut € 38,43  IVA inc.

J-M Sélèque Champagne

Da questa cantina:
La storia della Casa di Sélèque iniziò nel 1965, quando Henri Sélèque piantò le sue prime viti assieme a suo suocero, Jean Bagnost (allora presidente della cooperativa vinicola Pierry). Rapidamente appassionato delle viti, Richard, figlio di Henri ...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
92/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
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92/100 
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