Ippolito 1845 I Mori 2021

Ippolito 1845 I Mori 2021

Ippolito 1845, 0,75 l - 14,50%
30% Cabernet Sauvignon, 70% Gaglioppo

€ 11,74
Prezzo IVA escl.
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Calabria - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ippolito 1845 I Mori 2021
La vigoria del vitigno principe di Calabria, il Gaglioppo, e la morbidezza del grande bordolese, il Cabernet Sauvignon, si fondono per dar vita a I Mori.

Colore

Rubino intenso con note violacee.

Profumo

Evidenzia uno spettro aromatico complesso, frutti rossi maturi su fondi di spezie, vaniglia e note balsamiche.

Sapore

Di grande struttura, in bocca è morbido, caldo e ben equilibrato.

Abbinamento

Da abbinare con paste ben condite, arrosti e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome Ippolito 1845 I Mori 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Calabria
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 30% Cabernet Sauvignon, 70% Gaglioppo
Nazione
Regione Calabria
Ubicazione Cirò Marina (KR)
Vendemmia Le uve raccolte a mano nella seconda decade di ottobre.
Vinificazione Le uve vengono vinificate tradizionalmente in fermentini termo-controllati.
Affinamento 12 mesi in piccoli botti di rovere francese ne ingentilisce la vigoria dei tannini.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da abbinare con paste ben condite, arrosti e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Ippolito 1845 I Mori 2021 € 11,74  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2021
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
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89/100 
2020
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
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4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
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3 viti - Un vino eccellente 2017
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
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2015
Veronelli
 
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Ippolito 1845
Da questa cantina:

Era il 1845 quando Vincenzo Ippolito impresse le proprie iniziali sul casolare di campagna nella marina di Cirò tra vigneti, uliveti ed aranceti. In un’agricoltura molto variegata, la vite inizia ad avere un ruolo importante, benché il consumo del vi...

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