Inama Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2016

Inama Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2016

92
RP 93
VT 4

Inama, 0,75 l - 14,00%
100% Carmènere

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Inama Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2016
Proveniente, solo in particolari annate, da una selezione su un singolo vigneto di Carmenere situato presso l’Oratorio di San Lorenzo in Località San Germano dei Berici (Vicenza). L’area può essere considerata come zona di elezione del Carmenere in Italia e nel mondo.

Colore

Rubino cupo.

Profumo

Naso estemporaneo dalle delicate percezioni di cassis, erba secca, succo di mirtillo, tratti boschivi di bacche e aghi di pino mugo, poi pepe nero in grani e tanto cumino su soffi di goudron.

Sapore

Superbo al sorso, elegante, con ottimo equilibrio delle componenti, avvolge il palato in un fitto velluto tannico. Lunga persistenza speziata e fruttata con ricordo sapido.

Abbinamento

Maiale grigliato o affumicato, zampone e cotechino, guanciale di maiale, carrello di carne bollita e pearà, ossobuco e piselli, polenta e sopressa vicentina D.O.P, pasta e fagioli.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome Inama Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Colli Berici Carmenere Riserva
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Carmènere
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Colli Berici, San Germano dei Berici (VI)
Clima Il microclima in quest’area è unico. Il vigneto infatti, risente positivamente dell’influsso del bosco circostante che, oltre che a fornire sostanze nutritive limo argillose, da origine ad importanti sbalzi termici, l’area è spesso torrida di giorno e molto fresca la sera.
Resa per ettaro 40 hl/Ha
Vinificazione Selezione ottenuta solamente nelle annate migliori delle parcelle del vigneto di Carmenere, in località Oratorio San Lorenzo.
Affinamento 18 mesi in barrique nuove e seminuove.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Maiale grigliato o affumicato, zampone e cotechino, guanciale di maiale, carrello di carne bollita e pearà, ossobuco e piselli, polenta e sopressa vicentina D.O.P, pasta e fagioli.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
92/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
xtraWine
92/100 
2016
Luca Maroni
95/99 
2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Wine Spectator
90/100 
2012
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2011
Wine Spectator
90/100 
2011
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2006
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2006
Wine Spectator
93/100 
2004
Inama
Da questa cantina:

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