I Veroni Vin Santo del Chianti Rufina 0.375L 2006

I Veroni Vin Santo del Chianti Rufina 0.375L 2006

I Veroni, 0,375 l - 17,00%
5% Canaiolo Nero, 5% Sangiovese, 30% Trebbiano Toscano, 60% Malvasia

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso passito dolce

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
I Veroni Vin Santo del Chianti Rufina 0.375L 2006

Colore

Ambrato intenso, di bella limpidezza.

Profumo

Intenso con sentori di miele e mandorla, noci, resina e castagno.

Sapore

Grasso, quasi cremoso, di ottima persistenza e di bel corpo.

Abbinamento

Ideale con pasticceria secca, dolci in genere e formaggi stagionati.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome I Veroni Vin Santo del Chianti Rufina 0.375L 2006
Tipologia Rosso passito dolce
Classificazione DOC Vin Santo del Chianti Rufina
Anno 2006
Formato 0,375 l
Grado alcolico 17,00% in volume
Vitigni 5% Canaiolo Nero, 5% Sangiovese, 30% Trebbiano Toscano, 60% Malvasia
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Vigneto situato nel territorio del Chianti Rufina nella zona adiacente l'antica Chiesa di S. Martino a Quona in località Pianottolo. Altitudine: circa 250 mt s.l.m. Esposizione: sud, sud-ovest.
Tecnica di produzione Vve vendemmiate ad ottobre inoltrato e poste ad appassire su graticci di canne fino al mese di gennaio.
Vinificazione pressatura soffice delle uve appassite, decantazione del mosto.
Affinamento Invecchiamento per almeno 5 anni in caratelli di rovere e di castagno, ciascuno con capacità non superiore ai 100 litri. Segue un affinamento in vetro per circa 12/14 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con pasticceria secca, dolci in genere e formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2006
I Veroni
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