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I Fabbri Chianti Classico Lamole 2018

I Fabbri Chianti Classico Lamole 2018

Fronte I Fabbri Chianti Classico Lamole 2018
Back Retro I Fabbri Chianti Classico Lamole 2018
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0,75 l  -  13,00% in vol.
I Fabbri
XW
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Rosso rubino.
Profumo tipico di piccoli frutti rossi.
Rotondo e armonico al gusto di struttura media con note delicate di frutta rossa.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome I Fabbri Chianti Classico Lamole 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Ubicazione Loc. Lamole - Greve in Chianti (FI)
Vendemmia Manuale da metà Ottobre.
Temperatura di fermentazione Max 28 °C.
Periodo di fermentazione 8 giorni.
Vinificazione 8 giorni di macerazione in contenitori d’acciaio inox.
Affinamento In vasca di cemento per 12 mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Un classico rosso che si lega a selvaggina, formaggi stagionati e carne alla brace
In offerta Prezzo I Fabbri Chianti Classico Lamole 2018 € 13,76  IVA inc.

I Fabbri

Da questa cantina:
Casole appartiene alla famiglia Grassi dal 1600. I Grassi erano viticoltori, ma anche fabbri: possedevano un’officina situata nell’antico borgo affacciato sui poderi che ha affiancato per molti anni l’attività agricola. Da qui si origina il nome di q...
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2018
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