Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2001

Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2001

Hugel & Fils, 0,75 l - 12,00%
100% Traminer Aromatico

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Prezzo 
Non acquistabile

Alsazia - Francia
Bianco passito muffato dolce aromatico

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2001

Colore

Giallo paglierino intenso, con persistenti sentori verdi.

Profumo

Il suo bouquet è una profusione accattivante di fiori: principalmente rosa, lilla, giacinto, fiori d'arancio; di frutta esotica: mango, litchi, papaia; e di pera candita e albicocca.

Sapore

Morbido, ricco e maturo, la sua opulenza vellutata al palato porta ad un lungo finale aromatico e profumato, pieno di grazia e fascino.

Abbinamento

Per condividere un momento speciale, o servirlo con crostate di frutta: mela, albicocca o con foie gras.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2001
Tipologia Bianco passito muffato dolce aromatico
Classificazione AOC Alsace
Anno 2001
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Nazione Francia
Regione Alsazia
Ubicazione Riquewihr (France)
Resa per ettaro 28 hl
Vinificazione Dopo la pressatura, il mosto viene travasato per alcune ore, quindi fermentato in botti o tini a temperatura controllata (18-24 °C). Il vino viene travasato una sola volta, prima della chiarifica naturale nel corso dell'inverno.
Affinamento La primavera successiva, il vino viene leggermente filtrato poco prima dell'imbottigliamento e le bottiglie vengono poi affinate a lungo nelle nostre cantine fino all'immissione al consumo.
Acidità totale 4,30 gr/L
PH 3,91
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Per condividere un momento speciale, o servirlo con crostate di frutta: mela, albicocca o con foie gras.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
91/100 
2001
xtraWine
94/100 
2001
Vinous
94/100 
2012
James Suckling
96/100 
2011
James Suckling
95/100 
2010
Wine Spectator
92/100 
2010
Decanter
94/100 
2009
James Suckling
91/100 
2008
James Suckling
96/100 
2007
Hugel & Fils
Da questa cantina:

Le prime tracce della famiglia Hugel in Alsazia si possono far risalire al XV secolo. Circa due secoli dopo, Hans Ulrich Hugel si stabilì a Riquewihr, che era stata devastata dalla terribile Guerra dei Trent'anni. Nel 1639 è stato nominato cittadino...

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