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Hugel & Fils Alsace Riesling 2017

Hugel & Fils Alsace Riesling 2017

Fronte Hugel & Fils Alsace Riesling 2017
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0,75 l  -  12,00% in vol.
Hugel & Fils
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Questo è il vino firmato Famille Hugel. Questo Riesling secco si distingue per la sua finezza e franchezza ed è il partner ideale per la pesca e il pesce grazie al suo meraviglioso equilibrio ed eleganza.
Giallo pallido con riflessi verdognoli.
Profumi fruttati con note di lime, kiwi, e leggere nuances minerali.
In bocca è ben strutturato, con un sorso fresco e secco.
Maggiori informazioni
€ 18,03
Prezzo IVA inc.
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15
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Servire a:
12 - 14°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Hugel & Fils Alsace Riesling 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Alsazia
Vitigni 100% Riesling
Ubicazione Riquewihr (France)
Resa per ettaro 65 hl
Temperatura di fermentazione 18-24 °C
Vinificazione Le uve vengono raccolte in piccole vasche per le presse, che vengono riempite per gravità, senza alcun pompaggio o altro intervento meccanico. Dopo la pigiatura, il mosto viene fatto decantare per alcune ore, quindi fatto fermentare in barriques o tini a temperatura controllata (18-24 °C).
Affinamento Il vino viene travasato una sola volta, prima della chiarificazione naturale nel corso dell'inverno. La primavera successiva, il vino viene leggermente filtrato poco prima dell'imbottigliamento e le bottiglie vengono poi affinate nelle nostre cantine fino all'immissione in commercio.
Grado alcolico 12,00% in volume
Acidità totale 7,71 gr/L
PH 3,04
Zuccheri residui 4,10 gr/L
In offerta Prezzo Hugel & Fils Alsace Riesling 2017 € 18,03  IVA inc.

Hugel & Fils

Da questa cantina:
Le prime tracce della famiglia Hugel in Alsazia si possono far risalire al XV secolo. Circa due secoli dopo, Hans Ulrich Hugel si stabilì a Riquewihr, che era stata devastata dalla terribile Guerra dei Trent'anni. Nel 1639 è stato nominato cittadino...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Vinous
90/100 
2017
xtraWine
90/100 
2017
James Suckling
91/100 
2016
Wine Spectator
91/100 
2016
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