Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib 0.375L 2022

Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib 0.375L 2022

Hibiscus, 0,375 l - 13,50%
100% Zibibbo

€ 41,28
Prezzo IVA escl.
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Sicilia - Italia
Bianco passito dolce aromatico

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib 0.375L 2022

Colore

Oro intenso.

Profumo

Vino intenso e solare che trasmette gli aromi fruttati delle uve moscato.

Sapore

Piacevoli sensazioni dolci di mandorle, fichi secchi e miele propri dello zibibbo appassito al sole sono in equilibrio con gradevoli note di freschezza.

Abbinamento

Prevalente l’uso da dessert con la pasticceria siciliana a base di frutta secca, interessante l’accostamento a formaggi piccanti e gustosi.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib 0.375L 2022
Tipologia Bianco passito dolce aromatico
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2022
Formato 0,375 l
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Zibibbo
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Ustica (PA)
Clima Terrazzamenti tra 20 e 30 m. s.l.m.
Composizione del terreno Origine vulcanica, poco profondi e di medio impasto.
Sistema di allevamento Controspalliera con potatura a cordone speronato.
Vinificazione Appassimento al sole dei grappoli su graticci e aggiunta al mosto base in fermentazione.
Zuccheri residui 220,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Prevalente l’uso da dessert con la pasticceria siciliana a base di frutta secca, interessante l’accostamento a formaggi piccanti e gustosi.
In offerta Prezzo Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib 0.375L 2022 € 41,28  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
Hibiscus
Da questa cantina:

La piccola ma ben attrezzata cantina dell’azienda produce vini frutto della vocazione dell’ambiente isolano. Sono privilegiate varietà autoctone siciliane, da cui si ottengono tre etichette di vini bianchi, un rosso e un rosato in uscita quest’anno p...

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