Giornata della Terra
Heidsieck & Co Monopol, 0,75 l - 12,00%80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Perlage
Effervescenza delicata e persistente.
Colore
Giallo dorato con riflessi brillanti.
Profumo
I primi profumi percepiti sono floreali, note di fiori bianchi e acacia, di fine complessità. Si evolve verso note speziate di frutta secca, cannella, ma anche di miele. La fragranza percepita è al tempo stesso raffinata e sottile, ma potente e avida.
Sapore
Il gusto è molto piacevole. Al palato è setoso e fruttato, note tostate di caffè e cacao. Si avverte un interessante equilibrio tra morbidezza, finezza, generosità e vivacità. Questo Champagne è ampio dotato di una buona lunghezza al palato con una finitura elegante.
Questa cuvée è adatta per ogni momento della giornata. Questo champagne sarebbe l'ideale servito con crostacei in salsa cremosa o burrosa.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Heidsieck & Co Monopole è produttore di Champagne situato ad Epernay, nella regione dello Champagne in Francia, ed è una delle più antiche cantine site in questa regione. Fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck a Epernay, Heidsieck & Co. Monopol...
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