Haderburg Val d'Isarco Silvaner Obermairl Hof 2019

Haderburg Val d'Isarco Silvaner Obermairl Hof 2019

Haderburg, 0,75 l - 13,00%
100% Sylvaner Verde

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Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Haderburg Val d'Isarco Silvaner Obermairl Hof 2019

Colore

Giallo chiaro e brillante con riflessi verdognoli.

Profumo

Gradevole di fiori bianchi, mela verde e pesca matura.

Sapore

Fine, elegante, con marcate note minerali, giustamente equilibrato con acidità che si amalgama con armonia alla struttura fruttata che rievoca l’uva spina.

Abbinamento

Pesce d'acqua dolce, pollame, carne di vitello.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Haderburg Val d'Isarco Silvaner Obermairl Hof 2019
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sylvaner Verde
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Salorno (BZ)
Clima Altitudine: 650-750 m. s.l.m. Esposizione: est.
Composizione del terreno Misto di sabbia, ghiaia.
Acidità totale 6,70 gr/L
Zuccheri residui 1,40 gr/L
Produzione annata 1.400 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Pesce d'acqua dolce, pollame, carne di vitello.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2017
Haderburg
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