Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013

Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013

Haderburg, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 54,72
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013

Perlage

Fine e continuo.

Colore

Paglierino giallo limpido e brillante.

Profumo

Il profumo è talmente ricco, complesso e persistente che risulta difficile descrivere tutte le note che lo compongono e che si susseguono con il passare del tempo.

Sapore

Secco, di nerbo fine e marcata vivacità.

Abbinamento

Piatti di pesce e di carne.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

Articoli simili a Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013

Caratteristiche

Nome Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Pochi-Salorno (BZ)
Clima Altitudine: 350-550 m. s.l.m. Esposizione: Ovest.
Composizione del terreno Calcareo, argilloso.
Sistema di allevamento Pergola modificata.
Vendemmia Inizio Settembre.
Vinificazione Uve selezionate, fermentate con lieviti indigeni e affinate in piccole botti di rovere per 1 anno.
Affinamento Dopo l'imbottigliamento, fermentazione in bottiglia e maturazione sui lieviti (oltre 8 anni), breve periodo di affinamento prima della vendita.
Acidità totale 6,20 gr/L
Zuccheri residui 0,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti di pesce e di carne.
In offerta Prezzo Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013 € 54,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2013
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2009
Slowine
 
Vino Slow - Un vino eccellente che racconta un territorio 2002
Haderburg

A metà degli anni Settanta osammo il grande passo e da azienda agricola produttrice di uva e mele ci convertimmo in un’azienda deputata alla produzione di vini. L’entusiasmo per l’ottima qualità dei vini e degli spumanti prodotti in proprio contradis...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!