Haderburg Hausmannhof Gewurztraminer 2016

Haderburg Hausmannhof Gewurztraminer 2016

Haderburg, 0,75 l - 15,00%
100% Traminer Aromatico

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Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco biologico fermo aromatico

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Haderburg Hausmannhof Gewurztraminer 2016

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Profumo che ricorda la rosa e la foglia di ribes nero.

Sapore

Gusto vivo e tonico, scattante, con limpido finale di mandorla.

Abbinamento

Vino da antipasti caldi, piatti di pesce grasso, formaggi saporiti.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Haderburg Hausmannhof Gewurztraminer 2016
Tipologia Bianco biologico fermo aromatico
Classificazione DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Hausmannhof in Pochi/Salorno, Rungg a Termeno. Aspect West, East. Altitude 350 – 450 m a.s.l.
Composizione del terreno Calcareo, argilloso.
Sistema di allevamento Pergola modificata e Guyot.
N. piante per ettaro 3300/5500 piante per ettaro.
Resa per ettaro 60 hl/Ha.
Vendemmia Metà settembre.
Temperatura di fermentazione Circa 21°C . Sistema di controllo della temperatura:
Periodo di fermentazione Circa 15 giorni.
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio (100%) senza lieviti selezionati e senza enzim
Acidità totale 5,00 gr/L
Zuccheri residui 9,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino da antipasti caldi, piatti di pesce grasso, formaggi saporiti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2013
Haderburg
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