Haderburg Brut

Fronte Haderburg Brut
Back Retro Haderburg Brut
90
0,75 l  -  12,50% in vol.
Haderburg
XW
90
Haderburg Brut si presenta con un colore giallo paglierino, dal perlage minutissimo e continuo,ha un bouquet elegante, intenso con sentori di frutta esotica e note floreali Dal sapore armonico e allo stesso tempo vivace è un vino da gustare in ogni circostanza.
Minutissimo e continuo, con spuma intensa che si spegne lentamente nel bicchiere.
Giallo paglierino.
Bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali
Armonico, di nerbo fine e marcata vivacità
Maggiori informazioni
€ 25,01
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Haderburg Brut
Tipologia Bianco biodinamico spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Ubicazione Hausmannhof a Pochi/Salorno. Altezza sopra il livello del mare:350 – 550 m. Esposizione del vitigno: Ovest.
Composizione del terreno Calcareo, argilloso.
Sistema di allevamento Pergola modificata.
N. piante per ettaro 3300/5500 piante per ettaro.
Resa per ettaro 60 hl / ha.
Vendemmia Inizio settembre.
Temperatura di fermentazione Circa 21 gradi.
Periodo di fermentazione Circa 15 giorni.
Vinificazione Uve selezionate, fermentate ed affinate in botti d’acciaio (100%). Dopo l´imbottigliamento (la primavera successiva alla vendemmia) seconda fermentazione in bottiglia, min. 24 mesi di maturazione sui lieviti, remuage tradizionale sui pupitres, degorgement e periodo di affinamento prima della messa in vendita.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 5,90 gr/L
Zuccheri residui 5,20 gr/L
In offerta Prezzo Haderburg Brut € 25,01  IVA inc.

Haderburg

Da questa cantina:
A metà degli anni Settanta osammo il grande passo e da azienda agricola produttrice di uva e mele ci convertimmo in un’azienda deputata alla produzione di vini. L’entusiasmo per l’ottima qualità dei vini e degli spumanti prodotti in proprio contradis...
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Trentino Alto Adige

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