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Guado al Melo Antillo Bolgheri 2016

Guado al Melo Antillo Bolgheri 2016

Fronte Guado al Melo Antillo Bolgheri 2016
Back Retro Guado al Melo Antillo Bolgheri 2016
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Guado al Melo
In questo Rosso di Bolgheri, il più giovane dei nostri, si ritrovano insieme varietà storiche del luogo, dal più antico Sangiovese alle varietà che hanno fatto la storia del Novecento di Bolgheri. La cura del nostro lavoro di vignaioli fa nascere un vino armonioso, fruttato e vivace.
Rosso violaceo profondo.
Profumo ampio ed intenso, con predominanza di frutti di bosco, soprattutto mora e lampone, e una leggera e piacevole nota speziata.
Buona persistenza, fresco e vivace, presenta un tannino ricco ed equilibrato.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Guado al Melo Antillo Bolgheri 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni Cabernet Sauvignon, 50% Sangiovese, Petit Verdot
Storia Antillo significa “luogo pieno di sole” e ben s’addice alle nostre vigne. Il nostro territorio, la cui viticoltura risale agli Etruschi, è caratterizzato proprio da una luce intensa, dalle brezze marine e un clima mitigato dalla vicinanza del mare.
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Clima Il clima è mediterraneo ma rinfrescato dai venti tirrenici, con una rilevante escursione termica estiva fra il giorno e la notte.
Composizione del terreno Terreno di origine alluvionale, sciolto, profondo e ricco di scheletro.
Vinificazione Senza correzioni o aggiunte che alterino le caratteristiche territoriali delle uve.
Affinamento Circa 12 mesi in legno (prevalentemente di 2° e 3° passaggio) sulla feccia fine e in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Con piatti di carne e selvaggina di diversa cottura, salumi, primi piatti saporiti e con salse a base di pomodoro, pizza, formaggi saporiti e di media stagionatura.

Guado al Melo

Da questa cantina:
La scelta di fare una vigna in questo luogo non è stata casuale ma fatta conoscendone a fondo le potenzialità viticole grazie alla sua micro-storia e agli studi di zonazione del territorio (fatti negli anni ’90). I documenti storici e le testimonianz...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
89/100 
2016
Veronelli
 
2015
Vinous
88/100 
2013
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