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Gruss Sylvaner Vielles Vignes 2018

Gruss Sylvaner Vielles Vignes 2018

Front Gruss Sylvaner Vielles Vignes 2018
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90
0,75 l  -  13.00% by vol.
Domaine Gruss & Fils
Tutte le vigne sono condotte in regime di coltivazione biologica: aboliti i diserbanti, si utilizzano per concime compost di produzione propria e si effettua l'inerbimento a filari alternati. I Gruss conservano alcuni vigneti con viti più vecchie di 40 anni, che danno i vini denominati "Vieilles Vignes". La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano. La vinificazione avviene tradizionalmente in vecchie botti di rovere che furono acquistate dal bisnonno Joseph. Nessuna magia in cantina per una produzione che rispecchia il terroir e i vitigni d'Alsazia, frutto di un'interpretazione attenta del territorio e fedele alla tradizione.
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Fine e delicato, leggermente aromatico.
Secco, fresco, leggero, abbastanza fruttato ed aromatico.
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Serving temperature:
08 - 10°C.
Longevity:
05 - 10 years
Food matching:
Name Gruss Sylvaner Vielles Vignes 2018
Wine type White still
Classification
Year 2018
Format 0,75 l Standard
Country
Region Alsazia
Grapes 100% Sylvaner Verde
Location Eguisheim (Francia)
Harvest La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano.
Alcohol 13.00% by volume
Matching Antipasti in genere e piatti delicati.
On sale Price Gruss Sylvaner Vielles Vignes 2018 € 12.51  With VAT

Domaine Gruss & Fils

From this winery:
L’Alsazia è una terra di bianchi davvero eccezionali ed emozionanti, la cui fama è meritata e consolidata da secoli. I Gruss sono qui almeno dal ‘600, come testimonia lo stemma della maison, con due chiavi che derivano dal nome dell’antica locanda si...
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Vintage
xtraWine
90/100 
2010
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