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Gruss et Fils Sylvaner Vielles Vignes 2017

Gruss et Fils Sylvaner Vielles Vignes 2017

Fronte Gruss et Fils Sylvaner Vielles Vignes 2017
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90
0,75 l  -  13,00% in vol.
Domaine Gruss & Fils
Tutte le vigne sono condotte in regime di coltivazione biologica: aboliti i diserbanti, si utilizzano per concime compost di produzione propria e si effettua l'inerbimento a filari alternati. I Gruss conservano alcuni vigneti con viti più vecchie di 40 anni, che danno i vini denominati "Vieilles Vignes". La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano. La vinificazione avviene tradizionalmente in vecchie botti di rovere che furono acquistate dal bisnonno Joseph. Nessuna magia in cantina per una produzione che rispecchia il terroir e i vitigni d'Alsazia, frutto di un'interpretazione attenta del territorio e fedele alla tradizione.
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Fine e delicato, leggermente aromatico.
Secco, fresco, leggero, abbastanza fruttato ed aromatico.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Gruss et Fils Sylvaner Vielles Vignes 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Alsazia
Vitigni 100% Sylvaner Verde
Ubicazione Eguisheim (Francia)
Vendemmia La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Antipasti in genere e piatti delicati.
In offerta Prezzo Gruss et Fils Sylvaner Vielles Vignes 2017 € 12,00  IVA inc.

Domaine Gruss & Fils

Da questa cantina:
L’Alsazia è una terra di bianchi davvero eccezionali ed emozionanti, la cui fama è meritata e consolidata da secoli. I Gruss sono qui almeno dal ‘600, come testimonia lo stemma della maison, con due chiavi che derivano dal nome dell’antica locanda si...
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2010
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