Grillesino morellino di scansano battiferro 2018

Prodotti

Grillesino Morellino di Scansano Battiferro 2018

Thumb Back Retro Grillesino Morellino di Scansano Battiferro 2018

Grillesino, 0,75 l - 13,00%
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon

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Prezzo

Non acquistabile

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Grillesino Morellino di Scansano Battiferro 2018

La varietà Morellino,definita tecnicamente “un ceppo” del ben più rinomato Sangiovese è tipica della zona di Scansano, da cui la celebre DOCG. La leggenda vuole che il vitigno derivi il nome dal colore scuro (tendente al moro) della sua buccia simile al colore del manto dei cavalli Maremmani detti localmente "Morelli".

Colore

Rosso granato vivo tendente al rubino.

Profumo

Naso delicato che apre con note di ciliegia seguite da richiami erbacei.

Sapore

I tannini in bocca sono morbidi, l’acidità è tipica e la sapidità non troppo presente. Il finale è lungo. Bocca morbida e avvolgente.

Abbinamento

Carni rosse, selvaggina ma anche primi con sughi rossi e formaggi mediamente stagionati.

Pasta

Carne

Selvaggina

Formaggi

Maiale

Salumi

Caratteristiche

Nome	Grillesino Morellino di Scansano Battiferro 2018
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Morellino di Scansano
Anno	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,00% in volume
Vitigni	90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Magliano in Toscana (GR)
Clima	Altitudine: 250-300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno	Calcareo argilloso.
Sistema di allevamento	Cordone speronato
N. piante per ettaro	5682
Resa per ettaro	90 q.
Vendemmia	Seconda settimana di Settembre.
Temperatura di fermentazione	28 °C
Periodo di fermentazione	15 giorni.
Vinificazione	Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pigiadiraspate e trasferite in serbatoi di acciaio per la fermentazione che avviene a 28 °C. Dopo 15 giorni il vino viene travasato e conservato a temperatura controllata per favorire l'avvio della fermentazione malolattica e permettere la maturazione e successivo affinamento invernale-primaverile.
Affinamento	6 mesi in acciaio. Dopo leggera filtrazione, il Battiferro viene imbottigliato all’inizio dell’estate e messo in commercio dopo almeno 2 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina ma anche primi con sughi rossi e formaggi mediamente stagionati.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	88/100	88/100	2014

Grillesino

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Situata nel comune di Magliano in Toscana (GR) il Grillesino nasce nel 1999 dal desiderio di Giancarlo e Saverio Notari di produrre un vino potendone gestire ogni fase produttiva. Con vigneti in gran parte appartenenti alla zona della DOCG Morellino ...

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LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

Lorenzo Porcarelli del 21/04/2024

Grandi etichette e spedizione…

Grandi etichette e spedizione ultraveloce

Grillesino Morellino di Scansano Battiferro 2018

Toscana - Italia Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

Caratteristiche

Riconoscimenti ufficiali

Grillesino

Altri da Morellino di Scansano DOCG

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