Grenache con passaggio in legno in vendita online

Informazioni su Grenache

Alloctono

(Internazionale)

Vitigno	Grenache
Sinonimi	Garnacha, Garnatxa negre
Colore bacca	Bacca rossa
Specie	Alloctono
Vigoria	Molto buona
Maturazione	Fra la seconda e la terza decade di settembre.
Produttività	Regolare
Zone di coltivazione	La Grenache nera è la varietà principale della dell’area meridionale della Francia dove raggiunge le massime espressioni nelle denominazioni Châteauneuf-du-Pape e nei vigneti principali della Côte du Rhône-Villages dove concorre nelle migliori cuvées nell’ordine del 65%.
Storia	Rappresenta una delle varietà di vitigni più diffusa nel mondo. Originaria della provincia settentrionale di Aragon, in Spagna, si diffuse poi nella Rioja e nella Navarra.
Caratteristiche ampelografiche	Foglia: media, pentagonale, qualche volta tondeggiante; trilobata, con accenno ad uno o a tutti e due i lobi inferiori; seno peziolare ad U più o meno larga od a lira; seni laterali superiori poco profondi, a V più o meno aperta o a lobi sovrapposti; seni laterali inferiori (se presenti) a V più o meno aperta; lobi piani; angolo alla sommità dei lobi terminali ottuso; pagina superiore color verde poco intenso, superficie del lembo liscia, glabra, lucida; pagina inferiore color verde-chiaro, glabra, anche sulle nervature di III ordine ed oltre; nervature principali verdi, sia sulla pagina superiore che su quella inferiore; sporgenti quelle di I e II ordine; lembo piano, di media consistenza; denti molto irregolari, a margini prevalentemente convessi; mucronati; a base mediamente larga. Grappolo: medio, piramidale oppure conico, talora allungato, alato, compatto o mediamente compatto; lunghezza media del grappolo cm 18; peduncolo erbaceo o semi-legnoso, robusto, mediamente lungo, verde-pisello; pedicello medio, piuttosto sottile, verde, con cercine poco evidente, rossastro, non verrucoso, di difficile separazione dall'acino; pennello corto o medio, roseo. Acino: medio, ovoide o sferoide, regolare, con sezione trasversale regolare (circolare); buccia blu-nera, con colorazione regolarmente distribuita, pruinosa, spessa, coriacea; ombelico persistente; polpa croccante, a sapore semplice e dolce; succo lievemente colorato.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno	Di alto potenziale alcolico, debole acidità e ottima morbidezza; sviluppa aromi fruttati e speziati.
Note	Resistenza alle avversità meteoriche, malattie e parassiti: media.