Goutorbe-Bouillot Champagne Brut Noir Coteaux

Goutorbe-Bouillot Champagne Brut Noir Coteaux

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RP 90
JS 90

Goutorbe-Bouillot, 0,75 l - 12,00%
20% Chardonnay, 80% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Goutorbe-Bouillot Champagne Brut Noir Coteaux

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Il naso è aromatico e gradevole, delicatamente agrumato e caratterizzato da eleganti richiami ai lieviti e alla pasticceria.

Sapore

La bocca è leggera e fresca, scorrevole, fragrante e di lunga persistenza.

Abbinamento

Ottima bollicina che si lega ad antipasti e piatti a base di pesce

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Goutorbe-Bouillot Champagne Brut Noir Coteaux
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione AOC Champagne Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Damery (France)
Vinificazione Fermentazione malolattica non svolta.
Affinamento Miscelato con Solera.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottima bollicina che si lega ad antipasti e piatti a base di pesce

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
90/100 
N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Goutorbe-Bouillot
Da questa cantina:

Goutorbe-Bouillot è un Domaine a gestione "familiare" condotto da Bastien e Dominique Papleaux. Sono circa 8 ettari in possesso della certificatione HVE (Haute Valeur Enviromentale) dislocati principalmente pressi il villaggio di Damery e qualche vig...

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