| Clima |
Altitudine: 500 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino una carattere unico. |
| Vendemmia |
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. |
| Vinificazione |
Dopo una breve macerazione e pigiatura a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox. |
| Affinamento |
Sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox e grandi botti di rovere senza fermentazione malolattica per 8 mesi. |
| Abbinamento |
Si adatta bene per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, asparagi e carni bianche. |
| In offerta |
Prezzo Girlan Sauvignon Flora 2022 € 21,50
IVA escl.
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