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Giovanni Rosso Etna Bianco 2016

Giovanni Rosso Etna Bianco 2016

Fronte Giovanni Rosso Etna Bianco 2016
Back Retro Giovanni Rosso Etna Bianco 2016
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Giovanni Rosso
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Buona intensità aromatica; ginestra, agrumi a buccia gialla su fondo erbaceo.
Pieno al gusto, intenso e lineare, grande freschezza e finale rappresentativo del suolo locale; persistenza sapida che si memorizza con netta precisione.
Maggiori informazioni
€ 26,84
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Giovanni Rosso Etna Bianco 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni Carricante
Ubicazione Solicchiata (CT)
Clima Esposizione: nord-nord est.
Sistema di allevamento «Alla continentale» cordone bilaterale / potatura ad alberello - sperone lungo.
Vendemmia Metà ottobre.
Vinificazione La fermentazione dura circa 15 giorni, anticipata da una leggera macerazione delle bucce in pressa per poche ore (vinificazione in vasche di acciaio).
Affinamento In acciaio, élevage sur lie per i cinque mesi pre-imbottigliamento con batonnage settimanale.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 6.330 bottiglie
Abbinamento Risotto ai frutti di mare, frittura di paranza, orata al sale.
In offerta Prezzo Giovanni Rosso Etna Bianco 2016 € 26,84  IVA inc.

Giovanni Rosso

Da questa cantina:
All'inizio degli anni '80, Giovanni Rosso ristrutturò gran parte dei vigneti con sesti di impianto modernissimi, atti a produrre solo uva di grande qualità. Nel 2001 all'età di 27 anni, il figlio Davide, enologo e con esperienze importanti, decis...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
91/100 
2016
xtraWine
93/100 
2016
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