Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2017

Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2017

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BB 5
VT 4

Giovanna Madonia, 1,50 l - 14,50%
100% Sangiovese

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2017

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Originale ed attraente nello spettro di aromi, dove i toni fruttati vengono sfumati da più complessi sentori terrosi, agrumati, di erbe e spezie.

Sapore

Ricco e dinamico al gusto, tannini incisivi e raffinati, grande ritmo e lunghezza.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Romagna Sangiovese Riserva
Anno 2017
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Bertinoro (FC)
Clima Altitudine 250-300 m. s.l.m. Esposizione: sud-ovest.
Composizione del terreno Calcareo argilloso.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro Circa 6.500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 50 q/Ha
Vendemmia A mano, in cassette, in piena maturazione, selezionando rigorosamente i migliori grappoli di ogni pianta.
Vinificazione Pigiatura e diraspatura soffice. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura max di 30°C. Essendo prodotto solo nelle migliori annate, viene favorita una lunga macerazione sulle bucce.
Affinamento 12/15 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese, per metà nuove e per metà di secondo e terzo anno. Filtrazione larga e affinamento in bottiglia per circa due anni.
Acidità totale 5,40 gr/L
Zuccheri residui 2,20 gr/L
Produzione annata 8.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
xtraWine
96/100 
2017
Vinous
90/100 
2008
Vinous
92/100 
2007
Robert Parker
92/100 
2001
Robert Parker
91/100 
2000
Giovanna Madonia
Da questa cantina:

L'azienda comprende circa 10 ettari, che si estendono sulle pendici della collina di Montemaggio, presso Bertinoro, ad un'altezza media di 250 metri. I vigneti sono stati completamente rinnovati a partire dal 1992, sostituendo i precedenti. Sono dunq...

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