Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023

Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023

Giorgi, 0,75 l - 7,00%
45% Barbera, 45% Croatina, 10% Uva Rara

€ 8,92
Prezzo IVA escl.
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Lombardia - Italia
Rosso frizzante dolce

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini rossi frizzanti
Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023
Giorgi Sangue di Giuda ha origine alla fine del XIX secolo, nel 1875, quando la famiglia Giorgi comincia la sua attività nel settore vitivinicolo, dando vita alla produzione di vino da destinare ai mercatini locali. Ma le ambizioni della famiglia Giorgi spingono ad esplorare orizzonti commerciali che vanno ben oltre i confini delle proprie terre. Nel 1970 infatti, l'impresa vive un cambio di marcia importante grazie ai fratelli Gianfranco e Antonio. I due fratelli Giorgi inseguono la voglia di creare un'azienda vitivinicola di grande importanza, costruiscono una cantina competitiva e tecnologicamente all'avanguardia, in questo modo riescono a plasmare una forte identità aziendale molto solida, ancora oggi rappresenta un simbolo ineccepibile dei massimi livelli qualitativi per quanto riguarda l'enologia dei territori dell'Oltrepò Pavese. Le terre del Canneto Pavese, nella frazione di Camponoce riescono a conferire le migliori caratteristiche organolettiche al Giorgi Sangue di Giuda, un vino intenso, piacevolmente dolce e persistente, con note fragranti e vinose che accompagnano il sapore fruttato. Sono sessanta gli ettari di vitigni coltivati, in più vengono aggiunte le uve di altri trecento diversi vitigni, raggiungendo una produzione media annua di circa un milione e mezzo di bottiglie. La famiglia Giorgi riesce ad imporsi sul mercato e a proporre una vasta gamma di etichette con vini che hanno la capacità di rispondere in maniera completa alle esigenze di tutti i tipi di palato. Un'organizzazione che parte dal lavoro tra i filari e arriva fino alla distribuzione del prodotto finito, rende i vini Giorgi presenti in circa sessanta paesi in tutto il mondo.

Colore

Colore rosso porpora acceso ed una presa di spuma cremosa di media persistenza.

Profumo

Intenso, abbastanza complesso, fine, fruttato con note vinose e fragranti.

Sapore

Piacevolmente dolce, persistente e di medio corpo.

Abbinamento

Esprime il meglio di sé se gustato in compagnia di formaggi secchi piccanti o dolci a base di marmellate.

Formaggi
Dolci
Formaggio stagionato

Caratteristiche

Nome Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023
Tipologia Rosso frizzante dolce
Classificazione DOC Sangue di Giuda Frizzante
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 7,00% in volume
Vitigni 45% Barbera, 45% Croatina, 10% Uva Rara
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Canneto Pavese (PV)
Vendemmia La raccolta delle uve è manuale, con cernita degli eventuali grappoli che non sono ritenuti idonei.
Temperatura di fermentazione 28 °C
Vinificazione Le uve sono trasportate alla cantina aziendale e sottopste a diraspapigiatura, il mosto ottenuto viene lasciato in fermentazione a contatto con le bucce per un breve periodo al fine di lasciare intatte le caratteristiche dell’uva.
Affinamento Il vino così ottenuto viene collocato in autoclavi di acciaio inox termocondizionate dove si opera una leggera presa di spuma lasciando comunque al vino un buon residuo zuccherino.
Zuccheri residui 85,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Esprime il meglio di sé se gustato in compagnia di formaggi secchi piccanti o dolci a base di marmellate.
In offerta Prezzo Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023 € 8,92  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2023
Luca Maroni
90/99 
2018
Luca Maroni
93/99 
2017
Giorgi

Le origini delle Cantine Giorgi risalgono al lontano 1875. La prima generazione vitivinicola della famiglia Giorgi produceva vino per le famiglie dei paesi vicini, secondo le usanze del tempo. A differenza di altri, però, già con grande ambizione, si...

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