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Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Cassinello 2019

Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Cassinello 2019

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0,75 l  -  12,00% in vol.
Giorgi
Prodotto da uve provenienti da vecchi vigneti di alta collina nei comuni di Stradella e Canneto Pavese. L'affinamento in botti di Rovere nelle nostre vecchie e caratteristiche cantine in canneto Pavese.
Rubino carico.
Fine ed intenso con note fruttate di marasca e mandorla.
Equilibrato e di buona struttura.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Cassinello 2019
Tipologia Rosso frizzante
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 100% Barbera
Ubicazione Fraz. Camponoce - Canneto Pavese (PV)
Resa per ettaro 90 q.li/ha
Vinificazione La raccolta delle uve viene fatta in cassetta a fine Settembre. Viene eseguita una pigiadiraspatura, il mosto fermenta in vinificatori di acciaio inox, con rimontaggio automatico, dove avviene una macerazione con le buccie per 12/14 giorni ad una temperatura di 26/28°C. La fermentazione malolattica è svolta in barriques dove si affina per circa 3 mesi.
Grado alcolico 12,00% in volume
Abbinamento Salumi, primi piatti con sugo di carne, brasati e stufati.
In offerta Prezzo Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Cassinello 2019 € 7,32  IVA inc.

Giorgi

L'azienda "S.a.S. Giorgi & C." è nata nel 1875 e ha conosciuto tre generazioni di viticultori. Dotata di tre grosse cantine separate per la lavorazione, il confezionamento e il deposito dei vini, le ha tutte attrezzate con macchinari moderni e sofist...
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