Giorgi clilele buttafuoco 2019

Vini

Rossi

Lombardia

Giorgi Clilele Buttafuoco 2019

Thumb Back Retro Giorgi Clilele Buttafuoco 2019

Giorgi, 0,75 l - 14,00%
30% Barbera, 60% Croatina, 5% Uva Rara, 5% Vespolina

€ 11,64

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Lombardia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Giorgi Clilele Buttafuoco 2019

Colore

Rosso rubino carico, brillante con ottima viscosità.

Profumo

Intenso ed elegante con sentori floreali molto accentuati e di frutta fresca.

Sapore

Grande struttura, persistenza ed equilibrio.

Abbinamento

Carni rosse, formaggi stagionati.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Giorgi Clilele Buttafuoco 2019
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese
Anno	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	30% Barbera, 60% Croatina, 5% Uva Rara, 5% Vespolina
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Ubicazione	Oltrepò Pavese
Resa per ettaro	60-65 q
Vendemmia	Durante la vendemmia le uve vengono raccolte a mano facendo una selezione delle uve più mature e ritenute idonee alla produzione di Clilele.
Vinificazione	Macerazione delle uve a 28-30 °C per circa 12-14 giorni.
Affinamento	Al termine della fermentazione malolattica il vino affina per 6 mesi in botti di Allier francesi di 2° o 3° passaggio, seguiti da 6 mesi in vasche di acciaio inox e 8 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati.
In offerta	Prezzo Giorgi Clilele Buttafuoco 2019 € 11,64 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	89/100	89/100	2015

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