Gianni Doglia Barbera Asti Superiore Genio 2021

Gianni Doglia Barbera Asti Superiore Genio 2021

Gianni Doglia, 0,75 l - 15,00%
100% Barbera

Altre annate disponibili
2020
Prezzo € 19,17
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Gianni Doglia Barbera Asti Superiore Genio 2021

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei che tendono a divenire.

Profumo

Grande e ricco si apre con toni floreali di iris e rosa per diventare prorompente con sentori di sottobosco, lampone e susina.

Sapore

Avvolgente caldo e rotondo. Frutto di un elegante equilibrio fra una decisa freschezza e un buon corpo.

Abbinamento

Vino importante indicato per secondi piatti di carne rossa o selvaggina.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Gianni Doglia Barbera Asti Superiore Genio 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbera d'Asti Superiore
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Fraz. Annunziata, Castagnole Lanze (AT)
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Metà Settembre.
Vinificazione L’uva viene raccolta manualmente in vigneto e depositata con cura in cassette per il trasporto alla cantina, pigiata e messa a fermentare a temperatura controllata con una macerazione di circa 15 giorni.
Affinamento Alla svinatura il vino viene messo ad affinare in piccole botti di legno per circa 18-24 mesi. Il vino così ottenuto viene lasciato riposare per circa 6 mesi in vasca d’acciaio. A questo punto si può procedere all’imbottigliamento. Dopo un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi in cantina a una temperatura di 20° C il vino è finalmente pronto per essere bevuto.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino importante indicato per secondi piatti di carne rossa o selvaggina.
In offerta Prezzo Gianni Doglia Barbera Asti Superiore Genio 2021 € 18,44  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
James Suckling
92/100 
2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
James Suckling
90/100 
2013
Gianni Doglia
Da questa cantina:

Il Moscato d’Asti è il vino della festa, quello più adatto a pandori e panettoni, colmo di oro, di luce e di seta gialla, dolce, sì ma mai stucchevole; un vino al quale ci si può abbandonare con fiducia, con tranquillità ma anche con dissolutezza, se...

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