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Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2015

Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2015

Fronte Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2015
Back Retro Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2015
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
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Rosso granato intenso con riflessi rubini, di aspetto vivo e brillante.
Profumi complessi ricchi di frutta che ricordano il floreale, le spezie, il sottobosco e le prugne.
Sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Castiglione Falletto (CN)
Clima Altimetria: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Elveziano con sedimenti argillosi e calcarei, ricco di ferro.
Resa per ettaro 55 q
Vendemmia Primi quindici giorni di Ottobre.
Vinificazione Metodo tradizionale a lunga macerazione: fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti per 40 giorni circa in vasche di acciaio inox.
Affinamento 6 mesi in tini di acciaio inox 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (35-50 hl) – successivo affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 5.000 bottiglie
Abbinamento Si accompagna bene a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati tipici della cucina locale, come sono moltissimi gli abbinamenti con piatti ricchi della cucina internazionale.
In offerta Prezzo Giacomo Fenocchio Barolo Villero 2015 € 38,00  IVA inc.

Giacomo Fenocchio Azienda Agricola

Da questa cantina:
I Fenocchio sono una famiglia di Monforte, viticoltori da generazioni, ma è stato con Giacomo, negli anni Settanta, che è cominciato il fantastico sviluppo dei loro vini. La cantina è stata fondata nel 1864, ed oggi sono Claudio e Albino Fenocchio a ...
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I giudizi degli utenti
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Annata
James Suckling
95/100 
2015
xtraWine
93/100 
2015
Bibenda
 
2014
Robert Parker
91/100 
2014
Veronelli
 
2014
Vinous
92/100 
2014
Vitae AIS
 
2014
Robert Parker
93/100 
2013
Bibenda
 
2012
Veronelli
 
2012
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