Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo 2021

Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo 2021

Giacomo Borgogno e Figli, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 23,02
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo 2021

Colore

Rubino, dai riflessi granato.

Profumo

Lamponi, ribes e visciole aprono un naso intrigante. Seguono note speziate, di liquirizia, menta, anice stellato, sottobosco.

Sapore

Morbido al sorso, si sviluppa con guizzo acido e profilo sapido.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Langhe Nebbiolo
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Langhe
Clima Esposizione: Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno Marne calcareo argillose.
Sistema di allevamento Guyot modifi cato (archetto).
N. piante per ettaro 4000
Vendemmia Dal 15 Settembre al 5 Ottobre.
Temperatura di fermentazione 24-28 ºC
Periodo di fermentazione Circa 15 giorni.
Vinificazione Fermentazione di circa 15 giorni a temperature basse, 24-28 ºC, leggere pressature.
Affinamento In grandi botti in rovere di Slavonia per 10 mesi, a temperatura naturale di 18 ºC, infine un affinamento di circa 3 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo 2021 € 23,02  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
Wine Spectator
90/100 
2018
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
89/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Wine Spectator
88/100 
2014
James Suckling
88/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2012
Vinous
89/100 
2011
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2010
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2010
Vinous
90/100 
2010
Robert Parker
88/100 
2009
Wine Spectator
90/100 
2009
Giacomo Borgogno e Figli
Da questa cantina:

Il nome Borgogno è la casa vinicola piu' antica delle Langhe e del Piemonte: nasce, infatti, nel 1761 con Bartolomeo Borgogno. Vanta alcuni primati unici: nel 1861 il Barolo Borgogno sigilla il patto della nascita dell’Unità d’Italia, e nel 1908 vi...

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