Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gondonne 2021

Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gondonne 2021

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Borgogna - Francia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gondonne 2021

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Aromi tostati, zang, cannella e frutta molto matura.

Sapore

Sapore potente e vino elegante.

Abbinamento

Si sposa bene con pollame, carni bianche nobili, pesce di mare, foie gras d'oca o formaggio (fritti in padella o Mont d'Or, Epoisses, Langres, Soumaintrain).

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Frittura di pesce

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Caratteristiche

Nome Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gondonne 2021
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione AOC Bourgogne Côte D'auxerre
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Borgogna
Ubicazione Saint-Bris-le-Vineux (France)
Composizione del terreno Argilla su calcare e marne kimmeridiane.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si sposa bene con pollame, carni bianche nobili, pesce di mare, foie gras d'oca o formaggio (fritti in padella o Mont d'Or, Epoisses, Langres, Soumaintrain).
In offerta Prezzo Guilhem et Jean-Hugues Goisot Bourgogne Cotes d'Auxerre Gondonne 2021 € 23,81  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2021
Vinous
92/100 
2019
Vinous
92/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Robert Parker
92/100 
2013
Domaine Guilhem et Jean-Hugues
Da questa cantina:

La nostra tenuta di famiglia, ha le sue origini sin dal 14° secolo e si trova nel villaggio di vino di Saint Bris le Vineux fin dal Medioevo; è circondata da Irancy, Chablis e Auxerre. Nel cuore dei vigneti della Borgogna settentrionale nel diparti...

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