Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023

Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023

Gabe, 0,75 l - 1,00%
Manzoni Bianco, Raboso Piave

€ 6,99
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Rosato spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023
Oggigiorno il rosa è spesso associato al genere femminile, ma non è sempre stato così. In passato, essendo una sfumatura del rosso, richiamava l’immagine della forza e della vitalità. Lo spumante rosato è un po’ così: il colore potrebbe far pensare a un gusto più delicato, ma una volta assaggiato, conquista i palati di tutti, indipendentemente dal genere.

Perlage

Perlage fine e persistente con spuma cremosa.

Profumo

Profumo pulito ed elegante molto verticale con note fruttate di lici, mango e papaya, a seguire note di pera e pesca. Il naso conclude con bouquet floreale viola e rosa rossa.

Sapore

Intenso e persistente di giusta morbidezza con finale lungo e sapido.

Abbinamento

Le note di freschezza lo rendono uno spumante ottimo da abbinare ad insalate, priatti freddi e stuzzichini di aperitivo, ma ben si presa ad accompagnare pizze gourmet e piatti della cucina orientale.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano
Cibi speziati
Pizza

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Caratteristiche

Nome Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023
Tipologia Rosato spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 1,00% in volume
Vitigni Manzoni Bianco, Raboso Piave
Nazione
Regione Veneto
Storia Il territorio di Treviso, situato nel cuore della regione veneta in Italia, è rinomato per la produzione di vini eccellenti. I terreni della zona trevigiana, offrono le condizioni ideali per creare spumanti freschi, aromatici e fruttati.
Ubicazione Treviso
Clima Altitudine: 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Suolo alluvionale profondo, ricco di argilla.
Resa per ettaro 150 q.
Vendemmia 15 - 25 settembre.
Vinificazione Macerazione a bassa temperatura per 24 ore, quindi pressatura soffice, decantazione naturale del mosto e successiva fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento 2 - 3 mesi in bottiglia in posizione verticale.
Acidità totale 6,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Le note di freschezza lo rendono uno spumante ottimo da abbinare ad insalate, priatti freddi e stuzzichini di aperitivo, ma ben si presa ad accompagnare pizze gourmet e piatti della cucina orientale.
In offerta Prezzo Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023 € 6,99  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2023
Gabe
Da questa cantina:

Gabriella Benedetta Vettoretti, nata tra le colline del Cartizze, da una famiglia di viticoltori e conferitori. La mia vita è legata al vino: ogni momento importante della mia vita e del mio percorso professionale, è legato a esso. Dopo l’esperienza...

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