Gabbas cannonau di sardegna classico dule 2014

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Gabbas Cannonau di Sardegna Classico Dule 2014

Thumb Back Retro Gabbas Cannonau di Sardegna Classico Dule 2014

Giuseppe Gabbas, 0,75 l - 14,50%
100% Cannonau

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Sardegna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Gabbas Cannonau di Sardegna Classico Dule 2014

Dule che prende il nome dall´ubicazione del vigneto, è ottenuto da un accurata vendemmia di uve cannonau, matura in piccole botti per 8-10 mesi e successivamente subisce un adeguato affinamento in bottiglia.

Colore

Colore rosso intenso e luminoso.

Profumo

I profumi sono ampi e puliti con piacevoli ricordi di lampone e prugna matura arricchiti da toni balsamici e speziati.

Sapore

Al palato l'alcol e gli estratti si fanno sentire anche se c'è l'acidità giusta per bilanciarne il finale.

Abbinamento

Vino di corpo e frutto che ben si abbina a piatti di carni rosse o selvaggina. Consigliamo il "porcheddu”, maialino da latte arrosto aromatizzato con sale e foglie di mirto, cotto sullo spiedo.

Carne

Selvaggina

Formaggi

Caratteristiche

Nome	Gabbas Cannonau di Sardegna Classico Dule 2014
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Cannonau di Sardegna Classico
Anno	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Cannonau
Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Storia	Dule che prende il nome dall'ubicazione del vigneto
Ubicazione	Barbagia, nel cuore della Sardegna, una zona di grande sole che ne favorisce l'ottimale maturazione delle uve.
Clima	Suoli di medio impasto, di origine granitica, rimangono abbastanza freschi anche nelle estati più siccitose.
Composizione del terreno	Il clima asciutto e ventilato mantiene solitamente sani i vigneti, riducendo al minimo gli interventi a difesa delle viti.
Sistema di allevamento	Un basso numero di gemme per pianta limita la produzione di uva, esaltandone la qualità.
Affinamento	Matura in piccole botti per 8-10 mesi e successivamente subisce un adeguato affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Vino di corpo e frutto che ben si abbina a piatti di carni rosse o selvaggina. Consigliamo il "porcheddu”, maialino da latte arrosto aromatizzato con sale e foglie di mirto, cotto sullo spiedo.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		5 grappoli d'uva - Un vino eccellente	2014
xtraWine	95/100	95/100	2014
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2019
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2018
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2017
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2016
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2015
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2013
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2006
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2005

Giuseppe Gabbas

Da questa cantina:

I vigneti di Giuseppe Gabbas sono localizzati sulle colline tra Nuoro e Oliena in Sardegna. Assistito dall'enologo toscano Lorenzo Landi, produce vini con base cannonau, considerati tra i più rappresentativi della regione.

Giuseppe Gabbas

Sardegna

Gabbas Cannonau di Sardegna Classico Dule 2014

Sardegna - Italia Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

Caratteristiche

Riconoscimenti ufficiali

Giuseppe Gabbas

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Sella & Mosca Cannonau Sardegna 2022

Contini Cannonau Inu Riserva 2018

Surrau Cannonau Sincaru 2021

Tenute Perdarubia Cannonau di Sardegna Perda Rubia 2019

Sella & Mosca Cannonau Dimonios Riserva 2019

Cherchi Cannonau di Sardegna 2020

Su'Entu Su'Anima Cannonau di Sardegna 2021

Antonella Corda Cannonau di Sardegna 2021

Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2022

Contini Cannonau Sardegna Mamaioa 2021

Accessori

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

Sardegna - Italia
Rosso fermo