La cantina Fuhrgassl Huber è stata fondata negli anni ’70 da Ernst Huber e sua moglie Gerti, ed è posta in Austria a Neustift am Walde, una graziosa località ai margini della città di Vienna. Si tratta di un’azienda a carattere squisitamente familiare e la tradizione viene oggi portata avanti, con la stessa passione dei fondatori, dal nipote Thomas Huber.
La tenuta si estende per 31 ettari vitati nei quali sono impiantate le varietà tipiche della zona come il neuburger, il rheinriesling e il gruner veltriner. Il fresco clima dell’area e la particolare composizione dei terreni favoriscono la produzione di vini dalla spiccata acidità e dal timbro tipicamente minerale.
Fuhrgassl Huber punta sulla valorizzazione del territorio attraverso il vino e per raggiungere lo scopo ha scelto scrupolosamente le parcelle più adatte ad esprimere il carattere di ogni varietà. La ricerca costante della qualità quale obiettivo primario è testimoniata dall’esiguo numero di bottiglie prodotte.
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