Coda di pecora formaggi in vendita online

Vitigno	Coda di Pecora
Colore bacca	Bacca bianca
Specie	Autoctono
Vigoria	Buona
Zone di coltivazione	Campania
Storia	Coltivato in passato nell’area d’elezione tra il Monte Maggiore e Roccamonfina, su cui da qualche anno sono in corso sperimentazioni: Frojo nel 1875 lo cita nei suoi lavori sulla viticoltura in Campani.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno	Un vino che prorompe nel bicchiere come uno dei più grandi bianchi del mondo. Il bouquet è un trionfo di fiori che inebria come in piena primavera. In bocca stordisce la sua potenza aromatica: molto sapido e un pizzico minerale, nel finale offre frutta matura a polpa bianca.

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