Fontezoppa Passerina Spumante Jaja Brut

Fontezoppa Passerina Spumante Jaja Brut

Fontezoppa, 0,75 l - 12,00%
100% Passerina

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Prezzo 
Non acquistabile

Marche - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Fontezoppa Passerina Spumante Jaja Brut
È così forte l'attaccamento di quest'azienda al territorio e alla memoria del comprensorio rurale, che si è voluto conservare nel nome della cantina il toponimo 'Fontezoppa', che un tempo indicava il luogo di una storica sorgente della zona. L'affaccio sull'Adriatico, le giuste escursioni termiche e una grande quantità di vigneti, fra autoctoni e internazionali, caratterizza le Cantine Fontezoppa, instancabili sperimentatrici! Curiosa e simpatica è questa versione spumantizzata della Passerina, un'interpretazione curiosa e ben riuscita di un classico della tradizione marchigiana.

Perlage

Bollicine fini e persistenti.

Colore

Giallo dorato pallido.

Profumo

Al naso presenta frutta a polpa bianca, tra mela, pera e pesca, poi fiori di campo, note vegetali e accenni di erbe aromatiche.

Sapore

Morbido ed equilibrato, offre al palato freschezza e delicata sapidità, con una beva immediata, ideale per accompagnare la tavola.

Abbinamento

Ottima per l'aperitivo, gli antipasti di mare ma anche, perchè no, con con degli spaghetti alle telline.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Fontezoppa Passerina Spumante Jaja Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Passerina
Nazione Italia
Regione Marche
Ubicazione Civitanova Marche (MC)
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottima per l'aperitivo, gli antipasti di mare ma anche, perchè no, con con degli spaghetti alle telline.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
N/A
Fontezoppa
Da questa cantina:

Fontezoppa è il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne. Tutto nelle Marche ha un nome, valli, fossati, campi e vicoli; segno del passaggio dell’uomo e di un intenso rapporto con la terra. Proprio...

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