Fontezoppa I Terreni di San Severino Passito Cascià 0.375L 2011

Fontezoppa I Terreni di San Severino Passito Cascià 0.375L 2011

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Prezzo 
Non acquistabile

Marche - Italia
Rosso passito dolce

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini rossi dolci e/o passiti
Fontezoppa I Terreni di San Severino Passito Cascià 0.375L 2011

Colore

Color ambra del Chapas.

Profumo

Si presenta al naso con i classici sentori di fico secco, fiori in potpourri, croccante di mandorla al miele di eucalipto accompagnato da cannella, nota balsamica e fine tostatura di arachidi.

Sapore

Pieno e giustamente dolce chiude lungo e sapido sui tipici ritorni di Mon Chéri.

Abbinamento

Ottimo con i biscotti secchi o con i dolci speziati.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Fontezoppa I Terreni di San Severino Passito Cascià 0.375L 2011
Tipologia Rosso passito dolce
Classificazione DOC I terreni di Sanseverino Rosso Passito
Anno 2011
Formato 0,375 l
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Nazione Italia
Regione Marche
Ubicazione Civitanova Marche (MC)
Clima Altitudine: 450 m.s.l.m. Esposizione: sud.
Composizione del terreno Medio impasto.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 9000
Resa per ettaro 30 q/ha
Vendemmia Manuale
Vinificazione In barrique.
Affinamento 36 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.
Produzione annata 1.800 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con i biscotti secchi o con i dolci speziati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2011
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2010
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2010
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2009
Vinous
92/100 
2008
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2007
Fontezoppa
Da questa cantina:

Fontezoppa è il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne. Tutto nelle Marche ha un nome, valli, fossati, campi e vicoli; segno del passaggio dell’uomo e di un intenso rapporto con la terra. Proprio...

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