Bollicine francesi à go go
Fontanavecchia, 0,75 l - 14,50%100% Aglianico
18 - 20°C.
1 Ora
15 - 25 anni
Colore
Rosso granato.
Profumo
Impressioni olfattive ampie, con riconoscimenti eleganti di viola di campo appassita, humus, foglie secche bagnate, aromi di piccoli frutti rossi sotto spirito, mentolo, eucalipto, speziatura di noce moscata, chiodi di garofano e pepe rosa, incenso e delicate trame grafitiche.
Sapore
Palato ben strutturato, caldo, sorretto da una perfetta trama tannica e da un vibrante acidità tipica dei piccoli frutti rossi. Finale leggermente sapidi e di ottima persistenza balsamica e speziata.
Brasato di selvaggina, formaggi stagionati anche di capra.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini rossi Vini bianchi Vini spumanti
Raccontare le origini di Fontanavecchia è un po’ come raccontare la storia di Torrecuso e della sua gente. Sta scritto in un vecchio registro di epoca borbonica che già, oltre centosessanta anni fa, il buon vino di queste terre veniva prodotto dalle ...
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