Fongaro Etichetta Viola Lessini Durello Metodo Classico Riserva Brut 2017
100% uva Durella,un vitigno autoctono e antichissimo della regione Veneto, estremamente vigoroso, dalla buccia particolarmente spessa e coriacea, coltivato su terreni ricchi di mineralità. Tipico della zona dei Monti Lessini, sulle colline tra le province di Vicenza e Verona, è capace di dare dei vini dall’acidità rilevante, per l'elevato contenuto in acido malico,e che ben si prestano alla spumantizzazione secondo il Metodo Classico.