Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2020

Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2020

Tenute Folonari, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

€ 31,21
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2020

Colore

Giallo canarino allegro con riflessi verdognoli, brillante fino al cristallino.

Profumo

Aromi esuberanti di frutti esotici fino all’eleganza armonica del fiore di acacia.

Sapore

Intenso fino a potente, altamente caratterizzato. Asciutto con grande equilibrio acidico, sapido fino al salino, equilibrato fino all’armonia, corposo e persistente. Grande capacità di terziarizzare, in grado di mineralizzare come pochi vini bianchi al mondo.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Greve in Chianti (FI)
Clima Altitudine 450 m. s.l.m.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro In media 7 t. di uva.
Vinificazione Pressatura soffice e decantazione a freddo per 24 ore. Parziale fermentazione alcolica in carati di rovere francese tostati (50% nuovi e 50% di un anno).
Affinamento 12 mesi in carati di rovere tostati con “bâtonnage”. Affinamento minimo 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2020 € 31,21  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
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92/100 
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
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2020
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2019
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92/100 
2018
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89/100 
2012
Robert Parker
88/100 
2011
Robert Parker
88/100 
2010
Robert Parker
89/100 
2009
Tenute Folonari
Da questa cantina:

La Famiglia Folonari opera nel settore vitivinicolo sin dalla fine del 1700. Nel 1825 l’attività familiare diventò la ‘Fratelli Folonari’ azienda interamente di proprietà la cui missione era di sviluppare, produrre e distribuire i migliori vini itali...

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