Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2018

Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2018

Firriato, 0,75 l - 14,00%
50% Nero d'Avola, 50% Syrah

Prezzo € 14,72
Risparmi € 0,50 (3%)
€ 14,22
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2018
Il Santagostino Rosso nasce nella splendida terra di Sicilia ed è sempre rimasto fedele a se stesso e alle proprie caratteristiche, da oltre trenta annate.
Vellutato e persistente, questo rosso fermo nasce dalla sapiente combinazione di due vitigni, il Nero d'Avola e il Syrah.
Il Nero d'Avola (anche noto con il termine di Calabrese nonostante la sua origine sicula) è molto resistente, capace di sopravvivere a lungo anche in terreni non irrigati, mentre il Syrah (detto anche Shiraz) resiste bene ai parassiti e al marciume, e attualmente viene coltivato in quasi tutto il territorio vitivinicolo mondiale.
Il terreno prediletto è di tipo calcareo/argilloso, con un sistema di allevamento a spalliera a cordone speronato oppure a Guyot.
Un uvaggio plurivarietale, quindi; un accostamento impareggiabile, che ha consentito di ottenere un vino unico e inimitabile.

La vinificazione avviene, come da tradizione, in vasche di acciaio inox termocontrollate, cui seguono poi la fermentazione malolattica e l'affinamento in barriques di legno di rovere per 8 mesi; tutto ciò ha reso il Santagostino Rosso un vino con classificazione IGT Sicilia.
Nato dalla celeberrima cantina Firriato, nella tenuta Baglio Soria, si è ormai inserito nella lista dei migliori vini rossi siciliani e ha così assunto, anno dopo anno, una sempre maggior rilevanza nel panorama vitivinicolo locale e italiano.

Colore

Rosso rubino profondo e intenso.

Profumo

Note armoniche di ciliegia, fragola, more e lampone impreziosite da sentori mentolati e speziati.

Sapore

Finale caldo e persistente.

Abbinamento

Indicato per piatti a base di carni alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi a media stagionatura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Agro di Trapani - Azienda Soria
Clima Altitudine: 100-180 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo, argilloso.
Sistema di allevamento Spalliera a cordone speronato / Guyot.
N. piante per ettaro 5500-6000
Resa per ettaro 7300 kg
Vendemmia Raccolta manuale. Nero D’Avola III decade di Settembre –Syrah I e II decade Settembre.
Temperatura di fermentazione 25-27 °C
Periodo di fermentazione 12 giorni.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in fermentino refrigerati termo controllati, fermentazione malo lattica ed affinamento in barrique di legno Francese ed Americano per 8 mesi.
Affinamento 10 mesi in barrique Francesi e Americane.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Indicato per piatti a base di carni alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi a media stagionatura.
In offerta Prezzo Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2018 € 14,22  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2018
James Suckling
92/100 
2015
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
James Suckling
92/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2014
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
James Suckling
91/100 
2013
Vinous
89/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2013
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2011
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2011
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2006
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2005
Firriato

La forza di Firriato è stata quella di aver saputo interpretare, da subito, l’antica tradizione vitivinicola siciliana in chiave moderna. Iniziata nel 1984 in agro di Trapani, a Baglio Sorìa, l’avventura di Salvatore Gaetano e di sua moglie Vinzia, s...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!