Figli Luigi Oddero Barolo 2019

Figli Luigi Oddero Barolo 2019

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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Figli Luigi Oddero Barolo 2019

Colore

Rosso granato brillante con leggere sfumature aranciate.

Profumo

Profumo inconfondibile, intenso e persistente assai piacevole. ricordi di spezie dolci, frutti di bosco, f ieno di montagna, liquirizia.

Sapore

Sapore asciutto, morbido e vellutato. grande struttura e lunghezza aromatica.

Abbinamento

Ottimo con selvaggina e tutte le carni in genere, esaltante con formaggi sia freschi che stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Figli Luigi Oddero Barolo 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione La Morra, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto
Composizione del terreno Terreni di alta collina appartenenti a due ere geologiche: elveziano e tortoniano. Caratterizzati da strati profondi di marne tufacee e strati argillosi misti a sabbia rossastra.
Sistema di allevamento Controspalliera con filari distanziati a due metri. potatura guyot ad archetto. inerbimento controllato, senza l’utilizzo di diserbanti, erbicidi e disseccanti.
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Fine Settembre – prima quindicina di Ottobre. Le uve sono raccolte a mano con scelta rigorosa sia in vigna che prima della fase di diraspa-pigiatura.
Vinificazione Fermentazione con macerazione per un periodo di 12 – 15 giorni ad opera di lieviti indigeni. fermentazione malolattica svolta tra l’autunno e la primavera successiva.
Affinamento In recipienti di acciaio inox con successivo passaggio in botti di legno di rovere di media – grande capacità per 24 mesi. Messo in bottiglia, affina per almeno di 12 mesi prima di essere commercializzato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con selvaggina e tutte le carni in genere, esaltante con formaggi sia freschi che stagionati.
In offerta Prezzo Figli Luigi Oddero Barolo 2019 € 40,40  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Decanter
93/100 
2019
Robert Parker
90/100 
2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
xtraWine
93/100 
2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
James Suckling
92/100 
2015
James Suckling
89/100 
2014
Figli Luigi Oddero
Da questa cantina:

La nostra azienda nasce grazie a Luigi Oddero, enologo e uomo di grande curiosità e cultura, profondamente e visceralmente innamorato della propria terra, la Langa. Un gentiluomo di campagna, come lo ha definito Mario Soldati nella sua intervista del...

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