Feudi San Gregorio Dubl Greco di Tufo

Feudi San Gregorio Dubl Greco di Tufo

Dubl, 0,75 l - 12,50%
100% Greco di Tufo

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Prezzo 
Non acquistabile

Campania - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Feudi San Gregorio Dubl Greco di Tufo

Profumo

Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta.

Sapore

Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità, tipica del vitigno coltivato a Tufo. Seguono morbide note balsamiche.

Abbinamento

Da bere con crudi di mare, mozzarella di bufala e primi di carni bianche.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

Caratteristiche

Nome Feudi San Gregorio Dubl Greco di Tufo
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Greco di Tufo
Nazione Italia
Regione Campania
Ubicazione Sorbo Serpico (AV)
Vinificazione Fermentazione in acciaio a 16-18 °C.
Affinamento Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da bere con crudi di mare, mozzarella di bufala e primi di carni bianche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
91/99 
N/A
Robert Parker
89/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Dubl
Da questa cantina:

Il progetto Dubl nasce nel 2004 da un’idea di Feudi di San Gregorio: coniugare la personalità dei vitigni tradizionali dell’Irpinia, Greco, Aglianico e Falanghina, con la tecnica della spumantizzazione in bottiglia. Per far sì che il risultato non f...

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