Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2019

Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2019

90
WS 90
VO 92

Feudi del Pisciotto, 0,75 l - 14,50%
100% Frappato

€ 16,00
Prezzo IVA escl.
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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2019
Il Frappato Carolina Marengo Kisa Feudi del Pisciotto è un Rosso fermo prodotto in località Pisciotto, in provincia di Caltanissetta, nell'entroterra siciliano, a una decina di chilometri da mare. I vigneti dei Feudi del Pisciotto sono coltivati in una zona collinare la cui altitudine varia dai 100 ai 250 metri sul livello del mare. Il Feudo risale al Settecento, era al tempo uno dei più vasti della Sicilia. L'antico fabbricato, oggi perfettamente ristrutturato, comprende il Palmento, luogo nel quale si pigiava l'uva in vasche che lasciavano scendere il mosto a caduta. Oggi, la tradizione si unisce alla modernità: l'uva viene trasportata sul tetto della cantina e convogliata nelle vasche di fermentazione sottostanti senza l'utilizzo di pompe, favorendo allo stesso tempo il mantenimento della qualità del prodotto e un notevole risparmio energetico.

Le uve Frappato vengono coltivate a cordone speronato: una tecnica di potatura eseguita in pieno inverno che consiste nel lasciare per 4 o 5 anni una o due branche sulla pianta. Le uve vengono raccolte a mano durante la prima settimana di ottobre, fermentazione e vinificazione avvengono in vasche d'acciaio a temperatura controllata mentre l'affinamento avviene in barrique per un periodo di circa 10 mesi. Trascorso questo lasso di tempo il vino viene imbottigliato e trascorrerà un altro periodo di affinamento in bottiglia di 8 mesi.
Il Frappato dei Feudi del Pisciotto, classificato IGT Terre Siciliane, ha ricevuto negli anni importanti premi nazionali ed internazionali.

Colore

Colore rosso rubino.

Profumo

Il profumo è fresco con sentori di frutti a bacca rossa e note di spezie dolci.

Sapore

In bocca ha un buon equilibrio: è rotondo ma con una buona acidità e un finale persistente.

Abbinamento

Questo vino è ottimo in abbinamento a formaggi freschi e salati oppure con piatti di pesce saporiti.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Frappato
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Loc. Pisciotto (CL)
Vinificazione Vinificato in acciaio.
Affinamento Affinato in barriques, la metà delle quali sono nuove, mentre l'altra metà sono di secondo passaggio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Questo vino è ottimo in abbinamento a formaggi freschi e salati oppure con piatti di pesce saporiti.
In offerta Prezzo Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2019 € 16,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
Luca Maroni
89/99 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Vinous
92/100 
2019
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2019
Wine Spectator
90/100 
2019
xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
92/100 
2009
Feudi del Pisciotto

Se la Toscana è con il Piemonte la regione con più vini d’eccellenza, la Sicilia si sta sempre più affermando come terra di grandi vini. Del resto proprio la Sicilia è la regione che gli antichi chiamavano Enotria in virtù della sua celebrata vocazio...

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