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Ferrari Perlé Nero Riserva 2011

Ferrari Perlé Nero Riserva 2011

Front Ferrari Perlé Nero Riserva 2011
Back Back Ferrari Perlé Nero Riserva 2011
91
0,75 l  -  12.50% by vol.
Ferrari
XW
91
VT
95
La sfida del Pinot Nero in purezza per il primo e unica Blanc de Noirs di Casa Ferrari: un millesimato frutto di quarant'anni di ricerca, creato con le uve selezionate nei migliori vigneti di proprietà, alle pendici dei monti del Trentino. Straordinariamente diverso e orgogliosamente unico.
Il perlage è finissimo e persistente.
Dorato e brillante.
Materico, ricco e maturo: una gamma olfattiva di grande complessità che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato.
Un grande vino dalla personalità certa, di rara complessità, in perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato da un'intrigante sapidità. Al palato, l'elegante cremosità sa sorprendere in un dinamismo che culmina in un finale avvolgente e maestoso.
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Serving temperature:
06 - 08°C.
Longevity:
15 - 25 years
Food matching:
Name Ferrari Perlé Nero Riserva 2011
Wine type White sparkling classic method extra brut
Classification
Year 2011
Format 0,75 l Standard
Country
Region Trentino Alto Adige
Grapes 100% Pinot Nero
Location Vigneti di proprietà posti nelle zone più alte all'interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli (TN)
Climate Altitudine: oltre 400 m. s.l.m.
Harvest Accurata selezione di sole uve Pinot Nero, raccolte con vendemmia manuale a metà Settembre.
Aging Almeno 6 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Alcohol 12.50% by volume
On sale Price Ferrari Perlé Nero Riserva 2011 € 49.90  With VAT

Ferrari

From this winery:
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari e dal suo sogno di creare in Italia un vino ispirato al migliore Champagne di Francia. Enologo capace e rigoroso, già allievo della prestigiosa Scuola di Viticoltura di Montpellier, nel 1902 Giulio di...
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Trentino Alto Adige

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Vintage
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
xtraWine
91/100 
2011
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91/100 
2010
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2009
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2007
Slowine
 
2005
Robert Parker
89/100 
2004
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