Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Magnum 2015

Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Magnum 2015

Ferrari, 1,50 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 135,25
Prezzo IVA escl.
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13
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Magnum 2015
La sfida del Pinot Nero in purezza per il primo e unica Blanc de Noirs di Casa Ferrari: un millesimato frutto di quarant'anni di ricerca, creato con le uve selezionate nei migliori vigneti di proprietà, alle pendici dei monti del Trentino. Straordinariamente diverso e orgogliosamente unico.

Perlage

Il perlage è finissimo e persistente.

Colore

Dorato e brillante.

Profumo

Materico, ricco e maturo: una gamma olfattiva di grande complessità che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato.

Sapore

Un grande vino dalla personalità certa, di rara complessità, in perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato da un'intrigante sapidità. Al palato, l'elegante cremosità sa sorprendere in un dinamismo che culmina in un finale avvolgente e maestoso.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Caratteristiche

Nome Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Magnum 2015
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione DOC Trento Spumante Riserva
Anno 2015
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Vigneti di proprietà posti nelle zone più alte all'interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli (TN)
Clima Altitudine: oltre 400 m. s.l.m.
Vendemmia Accurata selezione di sole uve Pinot Nero, raccolte con vendemmia manuale a metà Settembre.
Affinamento Almeno 6 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Magnum 2015 € 135,25  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2015
xtraWine
93/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2016
Vinous
91/100 
2014
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2013
James Suckling
93/100 
2013
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2013
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Robert Parker
95/100 
2012
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Wine Spectator
91/100 
2012
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
James Suckling
92/100 
2011
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2011
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2011
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2010
Robert Parker
95/100 
2010
Vinous
91/100 
2010
Wine Spectator
91/100 
2010
Decanter
91/100 
2009
Ferrari
Da questa cantina:

Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari e dal suo sogno di creare in Italia un vino ispirato al migliore Champagne di Francia. Enologo capace e rigoroso, già allievo della prestigiosa Scuola di Viticoltura di Montpellier, nel 1902 Giulio di...

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