Ferragù Amarone della Valpolicella 2016

Ferragù Amarone della Valpolicella 2016

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Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ferragù Amarone della Valpolicella 2016
L’Amarone della Valpolicella Ferragù è un vino dalla struttura complessa, un vino elegante, equilibrato, ricco ed intenso, così come la straordinaria sfumatura del suo colore rosso impenetrabile altrettanto impareggiabile è il suo profumo ed il suo sapore.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso, le fragranze dell’uva passita, ricordano una dolce confettura con nota speziata.

Sapore

In bocca , risulta pieno, morbido e persistente. Ottima la morbidezza tannica.

Abbinamento

Arrosti, brasati e spezzatini, cacciagione, formaggi stagionati, piatti ricchi, Risotto all’Amarone.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ferragù Amarone della Valpolicella 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Amarone della Valpolicella
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 17,50% in volume
Vitigni Corvina, Croatina, Rondinella, Corvinone, Oseleta
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Cellore di Illasi (VR)
Clima Esposizione al sole est-ovest. Altitudine 220 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto, con presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Spalliera (Guyot).
N. piante per ettaro 13000
Vendemmia Ottobre, manuale.
Vinificazione Appassimento 70 – 90 giorni, fermetazione a temperatura controllata con l'inoculo di lieviti selezionati (saccaromyces cerevisiae).
Affinamento 48 mesi in barriques di rovere americano e francese.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Arrosti, brasati e spezzatini, cacciagione, formaggi stagionati, piatti ricchi, Risotto all’Amarone.
In offerta Prezzo Ferragù Amarone della Valpolicella 2016 € 99,20  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2016
Robert Parker
89/100 
2006
Vinous
89/100 
2006
Ferragù Carlo
Da questa cantina:

Quando le uve lasciano i filari, giunge il tempo del lavoro all’interno della cantina per Carlo ed i suoi fratelli Ornello ed Angelo. I tre fratelli sono coadiuvati da un team tutto famigliare, figli e nipoti: Milena, Nicola e Alessia. Solo quando è ...

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