Il nome IXSIR deriva da 'Iksir', la parola araba originale per 'Elixir', una parola comune a molte lingue che definisce la forma più pura di tutte le sostanze - una pozione segreta che garantisce eterna giovinezza e amore.
La visione dietro IXSIR è quella di rivelare i migliori terroir del Libano, alcuni da tempo dimenticati. Coltivati nel rispetto dell'agricoltura sostenibile, i vigneti di IXSIR sono sparsi sulle montagne del Libano su terreni argillo-calcarei e calcarei, da Batroun a Jezzine, beneficiando di microclimi unici in Libano. I vigneti di IXSIR culminano ad un'altitudine di 1.800 metri, il che li rende i più alti dell'emisfero nord.