Lingua
Italiano

Vini grignolino fermo

Reset
  Vini
  Fermo
  Grignolino
Totale 2 prodotti
Ordina per 
89
Rosso fermo
€ 11,47 IVA escl.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
88
Rosso fermo
€ 9,08 IVA escl.
Acquista
Ultime 5 bottiglie

Informazioni su Grignolino

Vitigno Grignolino
Sinonimi barbesino, verbesino, balestra, arlandino, girondino, rossetto.
Colore bacca Bacca rossa
Vigoria Medio-Buona
Maturazione Primi giorni di ottobre.
Produttività Abbastanza regolare solo nel suo ambiente, se no, molto irregolare, più per limitata cacciata di grappoli che per colatura o filatura.
Zone di coltivazione E' diffuso soprattutto sulle colline della zona più settentrionale dell’astigiano e in piccoli areali collinari limitrofi.
Storia La sua origine è certamente da ricercare sulle colline piemontesi, dell’Astigiano e del Casalese. Le sue prime notizie si hanno alla fine del 1700.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: grandezza media o più; pentagonale; per lo più trilobata, ma anche quinquelobata, però con i due lobi inferiori poco marcati; seni laterali superiori a U o a lira, sovente aperti, talora quasi chiudentisi; seni inferiori aperti, sovente appena accennati; pagina superiore glabra, rugosa; inferiore con leggero tomento aracnoideo grigio-biancastro; lembo piegato leggermente a coppa; colore delle nervature principali parzialmente rosso; denti molto pronunciati, acuti, irregolari, convessi; colore della foglia verde scuro superiormente, più chiaro inferiormente (grigiastro). Grappolo: per lo più cilindrico o piramidale, sovente alato; grandezza più che media; serrato. Acini: meno che medi; subovali; buccia molto pruinosa, piuttosto sottile; di color rossiccio-violaceo cinereo, ma ineguale; polpa succosa, molto sapida a perfetta maturità (nettamente vinosa); pedicelli corti o medi, cercine evidente, rosso; separazione dell'acino dal pedicello piuttosto difficile.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Vino di colore rosso rubino vivace dotato di buona trasparenza. Il profumo è delicatamente fruttato e il gusto è piacevole, con buone note di freschezza e sapidità, tannini poco pronunciati ed un adeguato equilibrio.
Note Resistenza alle malattie: alla peronospora buona, anche più del "Barbera"; assai meno all'oidio.

Immagini Grignolino

Grignolino 1
Esplora il catalogo
Rossi
Bianchi
Spumanti  &  Champagne
Produttori
Siti altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong Xtrawine Switzerland Xtrawine United Kingdom
Enoteca online premiata:
​
©  ·  WBX Srl · Via Campo dei Fiori 4, 47122 Forlì(FC) · REA FO404224 C.F. IT04349010407 P.Iva IT04349010407 Cap. soc. 1.000€ i.v.  · Tel: +39 0543771911
Prodotto aggiunto al carrello
Product Title
Vai al carrello